{"id":2618,"date":"2020-07-30T12:05:03","date_gmt":"2020-07-30T10:05:03","guid":{"rendered":"https:\/\/tiedradelavanda.es\/?p=2618"},"modified":"2020-07-30T12:11:00","modified_gmt":"2020-07-30T10:11:00","slug":"los-torozos-se-visten-de-violeta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tiedradelavanda.es\/en\/los-torozos-se-visten-de-violeta\/","title":{"rendered":"Los Torozos se visten de violeta"},"content":{"rendered":"

IGNACIO MIRANDA \/ ABC<\/p>\n

La localidad vallisoletana de Tiedra, pionera en el cultivo de la lavanda, acoge un centro de interpretaci\u00f3n sobre la arom\u00e1tica abierto a visitantes<\/h5>\n

\"\"<\/a>All\u00e1 por 2006, cuando se empezaba a hablar de diversificaci\u00f3n de cultivos en secano como alternativa al cereal tradicional de nuestras tierras, Antonio Fonseca realiz\u00f3 las primeras pruebas de plantaci\u00f3n de lavanda en la localidad vallisoletana de Tiedra. Los resultados fueron positivos. Con mucha ilusi\u00f3n, trabajo constante y esp\u00edritu emprendedor, aquella iniciativa pionera que ti\u00f1e los campos de violeta cada verano ha cuajado en algo m\u00e1s. Es un negocio que crece y que ahora se completa con el centro de interpretaci\u00f3n \u00abTiedra de Lavanda\u00bb, para aprovechar el recurso tur\u00edstico de esta arom\u00e1tica a lo largo de todo el a\u00f1o y recibir visitantes. Como ejemplo, la Provenza francesa, regi\u00f3n que tiene en esta planta uno de sus s\u00edmbolos y cuyos espectaculares campos son contemplados por decenas de miles de personas.<\/p>\n

La localidad vallisoletana de Tiedra fue pionera en el cultivo de la lavanda en Castilla y Le\u00f3n, hace ya 14 a\u00f1os<\/h5>\n

\u00abEl recurso tur\u00edstico de la lavanda genera en la Provenza 2,5 veces m\u00e1s que la parte de producci\u00f3n agron\u00f3mica. Pretendemos que no solo funcione en la campa\u00f1a de floraci\u00f3n, sino a lo largo de todo el a\u00f1o, para desestacionalizar este recurso, que puede formar una oferta interesante con otros atractivos de esta zona\u00bb, asegura Antonio Fonseca, quien abri\u00f3 las puertas del centro de interpretaci\u00f3n en 2019. Existe un amplio abanico de opciones, desde la visita libre o guiada hasta las rutas en todoterreno por el campo, sin olvidar las demostraciones, la realizaci\u00f3n de eventos y la atenci\u00f3n a grupos escolares. El centro se encuentra, adem\u00e1s, junto a la destiler\u00eda, para explicar in situ el proceso de obtenci\u00f3n de los aromas, muy cerca de los campos de ensayo, y acoge tambi\u00e9n una tienda donde adquirir aceite esencial puro, bolsas y saquitos de flores y humidificadores, entre otros art\u00edculos.<\/p>\n

Las variedades empleadas en este tipo de explotaciones agrarias son h\u00edbridos obtenidos durante el siglo XX para atender la demanda creciente del mercado y las nuevas formas de producci\u00f3n, si bien la planta no ha perdido la sencillez y frescura de su fragancia. La empresa Arom\u00e1ticas del Duero, seg\u00fan indica Fonseca, suma ya unas 400 hect\u00e1reas de lavanda y lavand\u00edn en diferentes parcelas de Tiedra y municipios cercanos, como San Cebri\u00e1n de Mazote y Bercero, en los Montes Torozos, pues son los suelos pedregosos de color albar los que prefiere la planta. \u00abNecesita terrenos sueltos, calizos mejor que \u00e1cidos, por lo que p\u00e1ramos como este, como El Cerrato palentino o la comarca de Covarrubias, en Burgos, poseen mucho potencial al respecto\u00bb, se\u00f1ala el empresario.<\/p>\n

Inversi\u00f3n inicial<\/h5>\n

Resultan decisivos los cuidados del primer a\u00f1o de vida de la planta, centrados en evitar la presencia de malas hierbas que han de eliminarse de manera mecanizada o mediante herbicida. Luego, la lavanda puede estar en producci\u00f3n entre 12 y 17 a\u00f1os, seg\u00fan las atenciones y las condiciones clim\u00e1ticas. La inversi\u00f3n inicial para disponer de una hect\u00e1rea es de unos 3.000 euros, sin ayudas econ\u00f3micas, \u00abcon la ventaja de que el periodo de amortizaci\u00f3n es largo. Los rendimientos pueden estar en los 70 kilogramos de aceite esencial por hect\u00e1rea, de unos 5.000 kilos de material vegetal segado. Otro aspecto esencial es la proximidad de la destiler\u00eda, para que comenzar pronto el proceso de arrastre por vapor y evitar gastos extra de transporte\u00bb, indica Fonseca. En la actualidad, la firma vallisoletana tiene clientes tanto dentro como fuera de Espa\u00f1a, incluida Francia. Su producci\u00f3n se destina a industria cosm\u00e9tica, perfumer\u00eda, aromaterapia y usos de limpieza y desinfecci\u00f3n. Un hito que permite seguir avanzando, ahora en la puesta en valor del cultivo de la lavanda en t\u00e9rminos tur\u00edsticos (www.tiedradelavanda.es). Cuesti\u00f3n de tiempo.<\/p>\n<\/div>

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